Hasselt

In de categorie “citytrips” zijn we begonnen aan onze eigen belgische steden. Waarom altijd Parijs, London of Amsterdam, terwijl we zelf mooie steden als Luik, Hasselt, Kortrijk, Brugge, Gent en zoveel meer hebben. Zaterdag werden we wakker, wisten niet meteen hoe we onze dag zouden invullen en hadden dan maar besloten een trein te nemen. Deze keer richting Hasselt. De treinrit ging heel vlot, waarschijnlijk omdat het al een tijdje geleden was dat we nog met de trein hadden gereisd. Daar aangekomen was het centrum al heel snel te vinden. Alles staat mooi aangeduid, de straten waren heel proper, we hadden stralende zon — kortom — de dag kon moeilijk slecht verlopen.

Na een namiddagje de toerist uit te hangen, hebben we in een heel klein artisanaal koffiehuisje een normandische pannenkoek gegeten. We wisten allebei (nog) niet wat dat exact inhield, maar het heeft ons wel enorm gesmaakt. Blijkbaar is dat een pannenkoek met appelschijfjes in, waar tijdens het bakken bruine suiker is overgestrooid en die dan nog eens karameliseerd door verder in de pan te bakken. Overheerlijk!

Hasselt heeft verschillende projecten lopen om overal moderne architectuur in het stadslandschap implanteren. Het bouwproject dat al klaar was is zeer zeker geslaagd, een zeer mooie combinatie van hout en metaal. Foto’s daarvan zijn te vinden bij Stijn. Ik hield me meer bezig met het experimenteren met flitslicht. Flitslicht probeerde ik altijd te vermijden, maar de laatste tijd ben ik wel te vinden voor een platgeflitst beeld. De diepte van het beeld dat dan gedeeltelijk verdwijnt en een andere dimensie krijgt, maakt het voor mij interessant. Foto’s zijn hier te vinden.

Hasselt hebben we in minder dan 6uur gezien en er echt van genoten. Een terechte aanrader voor mensen die houden van een niet al te grote stad, veel winkels (lees ontzettend veel winkels!! allemaal dicht bijeen) de gezelligheid en het volkse.

afbeelding-31.jpg

Reacties

donotfold | gepost op 07 November 2007

ja, da is wa!

mams | gepost op 11 November 2007

Normandische pannekoeken : jaja, met appelschijfjes en suiker die karameliseert en je bent nog wel iets vergeten : Calvados !!!
mmm lekker !!!

A01 | gepost op 11 November 2007

Ja jammer genoeg was dat er nu net niet bij. En een bol ijs ontbrak ook nog. Maar dat hebben we dit weekend goed gemaakt aangezien we (bomma-gewijs) pannekoeken hebben gegeten in de beste keet van tstad : Den Désiré de Lille. Mmmmmm.

Geef je reactie

*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Click to hear an audio file of the anti-spam word