bento
Posted: November 19th, 2008 | Author: herfstmensje | Filed under: eten | Tags: bento, box, eten, grafisch, lunches | 5 Comments »Is een zeer leuk maar vooral mooi gegeven. Bento‘s zijn ofwel meeneem ofwel huisgemaakte lunches voor één persoon. Traditioneel bestaande uit rijst met vlees of vis, en gepekelde of gestoomde groentjes. De maaltijden zijn mooi verpakt ofwel in goedkopere doosjes, te verkrijgen in de bento-handel, of in handgemaakte dure versies. In Japan te verkrijgen op vele plaatsen, maar via het internet is het wereldwijd verspreid geraakt. Zo zijn er zelfs clubs en wedstrijden in de niet-oosterse wereld (westers klinkt te stom). Neen, ik heb geen nieuwe hobby gevonden, alleen vind ik dat ze nogal grafisch ogen. Het kleurgebruik, de vormen, de verhoudingen… De inhoud van de doosjes zijn als het ware affiches op hun eigen.
Wat ik vooral zot vind, is hoeveel tijd die mensen daar wel niet in steken. Staan die een uur vroeger op? Maken die dat de avond ervoor? Ik denk wel, dat als je ‘s middags zo een bento doosje opent, je enorm geniet van je eten. Een klein beetje smakelijke kunst, in een doosje.
update:
dit kreeg ik van hun in mijn mailbox als reactie op de bento-dozen. Grappig:
Ik heb een bentoboekje, waarin ik terloops goede ideeën noteer voor slaatjes over de middag. Als ik ‘s avonds tijd heb, dan houd ik me een half uur bezig met het maken van dergelijks. Heerlijk en ontspannend! De mijne zijn wel niet zo schoon…
@Marie: oefening baart kunst, maar er is ook vooral een nood aan tijd voor dit soort kookquestes. Succes ermee!
Ik steek ook soms verrassende spullen of vormpjesvoeder in de brooddozen, maar heb je al eens gezien wat er met zo’n boekentas gebeurt tussen 8u en 12u? Je gaat naar school met een Matisse-, Vermeer- of Permeke-brooddoos maar ‘s middags is het altijd Pollock…
‘t is al bijna zonde om het op te eten
Stel dat je echt tijd te veel hebt, dan is dit een uitstekend blog om de bentokunst onder de knie te krijgen: http://annathered.wordpress.com/